Rozporządzenie UE 2019/6 weszło w życie w 2022 roku i dla hodowców brojlerów oznacza jedno: profilaktycznych antybiotyków dla grup zdrowych ptaków już nie ma. Zakłady mięsne idą o krok dalej – programy RBA (Raised Without Antibiotics) stają się coraz częstszym wymogiem kontraktowym, za którym idzie wyższa cena skupu. Problem polega na tym, że przez dekady antybiotyki pełniły w produkcji drobiarskiej rolę buforu bezpieczeństwa. Teraz ten bufor zniknął – i hodowca musi go zastąpić biologiczną odpornością stada. Oto pięć kroków, które w JHJ rekomendujemy jako podstawę tego programu.
Profilaktyczne stosowanie antybiotyków generowało presję selekcyjną na oporne szczepy bakterii – te, które dziś coraz częściej nie odpowiadają na standardowe terapie. Stado, które latami otrzymywało antybiotyki profilaktycznie, nosi w sobie historię tej selekcji. Jedynym wyjściem jest zastąpienie farmakologicznego buforu bezpieczeństwa biologicznym: mikroflorą jelitową, fitobiotykami, zakwaszaniem i higieną środowiska. To nie jest gorsza alternatywa – to trwalsza i bardziej zrównoważona odpowiedź na te same wyzwania.
Woda pitna to pierwszy kontakt piskląt z mikrobiomem fermy. Linia pojeniowa bez regularnej higieny jest siedliskiem biofilmu bakteryjnego, który stale dostarcza patogenów przez całą dobę. FitoAcid® Advance P podawany przez system pojenia obniża pH wody do poziomu hamującego namnażanie Salmonelli i E. coli, jednocześnie dostarczając fitobiotyki (tymol, karwakrol, aldehyd cynamonowy) o działaniu antybakteryjnym wobec patogenów Gram-dodatnich i Gram-ujemnych.
Stosować od pierwszego dnia zasiedlenia przez cały cykl produkcyjny. Efekt: niższa mikrobiologiczna presja w wodzie, sprawniejszy mikrobiom jelitowy piskląt od początku cyklu. Szczegóły: FitoAcid® Advance P.
Jelito piskląt w momencie przyjęcia jest biologicznie otwarte – pierwsze bakterie, które je zasiedlą, mają przewagę nad kolejnymi. Lavipan® GOLD w formie kruszonki podawany w paszy od pierwszego dnia zasiedla jelito korzystnymi szczepami Lactobacillus i drożdżami Saccharomyces cerevisiae, które tworzą mikroflorę wyprzedzającą patogeny. Stado z dobrze zasiedlonym jelitem od początku cyklu jest mniej podatne na E. coli, kokcydię i Clostridium niż stado bez wsparcia probiotycznego.
Stosować przez cały cykl produkcyjny, nie przerywać przy szczepieniach. Szczegóły: Lavipan® GOLD.
Fitobiotyki stosowane w paszy działają inaczej niż antybiotyki i inaczej niż probiotyki – destabilizują błony komórkowe patogenów i hamują quorum sensing, nie generując przy tym oporności. FitoFix® lub FitoAcid® Advance w paszy dodaje warstwę antybakteryjną i antyoksydacyjną do programu profilaktycznego. Szczególnie cenny w drugiej połowie cyklu, gdy przyrosty są intensywne i stres metaboliczny ptaków wzrasta.
Biologiczna odporność stada zawodzi szybciej, gdy środowiskowa presja patogenów jest stale wysoka. Dezosan® Wigor stosowany raz w tygodniu na ściółkę utrzymuje populację oocyst Eimeria, Salmonelli i innych patogenów na niskim poziomie przez cały cykl. Kluczowe: stosowanie w obecności ptaków bez ewakuacji – co czyni regularną dezynfekcję operacyjnie wykonalną przez cały czas trwania rzutu. Szczegóły: Dezosan® Wigor.
Biologiczny program profilaktyczny nie daje gwarancji stuprocentowej ochrony – daje statystycznie niższą częstość problemów zdrowotnych. Dlatego kluczem do sukcesu jest monitoring: regularne obserwacje kondycji ptaków, FCR, pobrania paszy, wyglądu ściółki. Pierwsze sygnały (mokra ściółka, skupianie się ptaków, gorszy apetyt) to moment na podwojenie dawki profilaktycznej lub skonsultowanie się z doradcą JHJ – zanim z subklinicznego problemu zrobi się kliniczny.
Biologiczna profilaktyka kosztuje – ale kosztuje mniej niż antybiotyki w terapii, straty w wadze przy klinicznym zachorowaniu i odrzuty przy uboju. Hodowcy realizujący programy RBA uzyskują wyższe ceny skupu, które mogą skompensować koszty biologicznych preparatów profilaktycznych. Certyfikacja produkcji bez antybiotyków otwiera też rynki eksportowe i kanały sprzedaży premium.
Każdy z pięciu kroków adresuje inny wektor wejścia patogenów: woda, jelito, pasza, środowisko, monitoring. Razem tworzą system, w którym biologiczna odporność stada jest budowana wielotorowo i wzajemnie wzmacniana. Żaden jeden preparat nie zastąpi antybiotyków – ale pięć komplementarnych narzędzi stosowanych konsekwentnie zbliża do tego celu.
Sprawdź produkty JHJ: FitoAcid® Advance P · Lavipan® GOLD · Dezosan® Wigor
Przeczytaj też:Ograniczanie antybiotyków w hodowli · Probiotyki vs. antybiotyki
Wsparcie dla drobiu: Brojlery
Dobieramy preparaty indywidualnie do Twojej fermy – bez zobowiązań. Napisz do nas, odpowiadamy szybko.
Napisz do nas
